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Usuario "Fotlec"


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Nos sentimos estafados (El Giraldillo, 27/05/2008)
Sin duda, el ambiente es acogedor y la decoración títpica. En cuanto a la comida, consistió en dos raciones de gazpacho con aliño de atún, una de costillas de cordero y una de atún encebollado. Para beber, agua.
El gazpacho estaba absolutamente impregnado de grasa. No se trataba del riquísimo aceite de oliva, no, sino del aceite vegetal de la lata de bonito; apenas pudimos probarlo, y eso que el gazpacho nos encanta. En cuanto a las costillas de cordero que sirvieron a mi marido, estamos convencidos de que confundieron la sal con el azúcar, porque estaban completamente dulces (y no se trataba de costillitas a la miel, sino de simples costillas a la plancha, algo terriblemente fácil de hacer siempre que la materia prima sea de calidad). En cuanto a mi atún encebollado, llegó a la mesa completamente crudo; estoy embarazada, por lo que no es recomendable tomar alimentos crudos, así que les pedí que me lo pasaran un poquito más; ante mi petición, pude oír comentarios soeces entre los camareros; cuando me lo volvieron a traer, lo comí de muy mala gana, pues el pescado se podía comer a duras penas, pero la cebolla era imposible (¿habrá algo más fácil de preparar?). Para más inri, las guarniciones había que pedirlas aparte. Pedimos una menestra de verduras (que apenas pudimos tomar) y una patata asada (que sabía a recalentada, aunque afortunadamente venía acompañada de una salsa ali-oli, que logró disimular el sabor de casi todo). Salimos sin comer y nos cobraron 103 euros. Deberían clausurar restaurantes como éste. Aunque también cabe pensar que debimos haberlo adivinado, pues en un día donde todos los restaurantes estaban a rebosar (se trataba de la festividad del Corpus, a mediodía), éste se hallaba con una única mesa ocupada. Si los propios sevillanos huyen de él, por algo será.

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