Rincón de Tara

El gran gourmet

Este restaurante se encuentra emplazado en el casco histórico del pueblo de Güimar, en una antigua casa restaurada, la cual se ha dividido en dos zonas, la pequeña y acogedora tasca donde se puede disfrutar de un ambiente tranquilo y de una amplia carta, y la antigua bodega que se ha recombertido para hacer las veces de comedor, en el que se disfruta la fusión de la cocina tradicional canaria con las nuevas tendencias gastronómicas.

Esta cocina es elaborada por el laureado chef tinerfeño, Antonio Martín, antiguo jefe de cocina del "Hotel rural Finca Salamanca", donde consiguió el premio a la cocina de hotel en el año 1999.

Este es un negocio familiar, los camareros son la esposa y los hijos del cocinero que realizan sus funciones con cariño y cordialidad.

Publicado el 22/01/2008
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Un invitado